新秋津店
Q：かぶら屋を選んだ理由を教えてください！
A:独立への仕組み、実績がしっかりとあったため。考え方に共感できたこと。実際に来店してみてここでなら勝負できる、あとは自分次第と思ったから。
Q：独立するきっかけを教えてください
A:やきとりの移動販売の仕事をしていた時に人と触れ合うことに対して楽しさとやりがいを感じ、いつか自分のお店でお客様にお酒も提供しながらコミュニケーションを取りたいという居酒屋で独立したいという思いを持ったことです。
Q：かぶら屋をやって良かったことは？
A：たくさんの人と出会えていること。
Q：今後の目標を教えてください。
A：地元の埼玉にかぶら屋をもっともっと広めていきたい！
Q：かぶら屋で独立を目指す方に一言！
A：働いていて辛いことはありますが絶対に独立するという強い想いがあれば大丈夫です。